El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) informó que en julio las ventas de lácteos retrocedieron 6% interanual, mientras que el segmento de leches bajó 2,4%. Aunque frente a junio hubo una suba de 2% en volumen y 3,2% en litros de leche equivalentes, se trató de un repunte estacional: el promedio diario cayó 0,2%.
Entre enero y julio de 2025 el sector acumula un alza de casi 10%, pero todavía está cinco puntos por debajo de los niveles previos a la crisis de 2024, cuando la caída había sido de más del 14%. El OCLA advirtió que la menor demanda de productos con valor agregado obliga a reforzar las ventas de commodities con promociones, lo que reduce márgenes de rentabilidad.