El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, dijo que están en busca de «fortalecer el mercado frutihortícola» y anunciaron el relanzamiento del Registro Provincial de Mercados, que permitirá la identificación de las necesidades en cada región y así generar políticas públicas específicas para el sector.
«Desde la Provincia buscamos fortalecer estos mercados y generar una red que permita la vinculación entre cada uno de ellos y mejorar el servicio que se presta en estos espacios, su llegada a los consumidores, no sólo en términos de precio sino también de la calidad de los productos», remarcó el ministro.
La Plataforma Mercados Mayoristas Transparentes realiza el relevamiento de datos, y desarrolla un sistema de información homogéneo de precios y volúmenes de frutas y verduras en los mercados concentradores, que permite una mayor transparencia en su operatoria.
A su vez, se lleva adelante un programa de monitoreo de contaminantes químicos y biológicos, realizando fiscalizaciones con tomas de muestras de frutas y hortalizas para la determinación de residuos. También se realizan capacitaciones en aplicación de productos fitosanitarios en cultivos hortícolas y frutícolas intensivos y manipulación segura de alimentos.