Por Carlos Grande
La semana de cese de envíos de hacienda a faena por parte de las entidades agrupadas en la Mesa de Enlace tuvo el resultado esperado: nuevas subas de precios de la carne por encima del ya exorbitante aumento del último año. Y mayor rentabilidad de los grandes productores, muchos de ellos bonaerenses, como contrapartida del golpe sobre el consumo popular.
El objetivo de mayor producción, recomposición de stocks vacunos y aumento de las exportaciones sólo es plausible en la medida en que haya una garantía de abastecimiento al mercado interno, a precios razonables.
Al contrario, la práctica continuada de los grandes operadores, de priorizar las ventas de carne al exterior, viene profundizando la brecha de distribución de ingresos: de un lado, grupos minúsculos que logran crecientes ganancias; del otro, gradual desatención de la demanda de amplios sectores medios y de bajo poder adquisitivo.
La medida de cierre temporal de envíos trasfronterizos, adoptada por el Gobierno nacional, busca defender el interés del conjunto de la población, mientras dirigentes ligados a la anterior gestión se alinearon, como lo hicieron en 2016-19, en defensa del lock out y del mega agronegocio.
Tras la intervención estatal, las tratativas en busca de un acuerdo coyuntural apuntan a sentar las bases de mediano y largo plazo para ordenar el mercado ganadero, sin someterse a extorsiones ni a intentos desestabilizadores.
Quienes siembran alarmas sobre la presunta pérdida de mercados externos y amenazan con cierres de frigoríficos y despidos de trabajadores, son los políticos y empresarios anti Gobierno y pro “libre mercado” (con todas sus consecuencias de profundización de las injusticias socio económicas).
Las transformaciones macro y microeconómicas en curso, incluidas las medidas nacionales y de la Provincia de Buenos Aires, en respaldo de pequeños y medianos productores y comerciantes, alientan un nuevo equilibrio y apuntan a quebrar la tendencia concentradora en el campo, como en otras actividades productivas.
Declaraciones de Carlos Grande, presidente del Partido Solidario (PSOL) de la Provincia de Buenos Aires, integrante del Frente de Todos.