El gobierno bonaerense oficializó la creación del “Comité Provincial de Industrias y Productos Alimenticios” que adhiere a la ley nacional del Código Alimentario Argentino, y tiene como objeto intervenir en la gestión e implementación de la política bromatológica en materia de agroalimentos en la provincia de Buenos Aires.
El comité tiene el objeto de promover “la mejora continua del sistema alimentario provincial y contribuir al fortalecimiento de los vínculos y coordinación entre las distintas jurisdicciones”.
Entre las funciones, propone el acompañamiento técnico a pequeños y medianos productores en el proceso de fortalecimiento de su producción de alimentos y “contribuir a la realización de diagnósticos de situación municipales y regionales que permitan determinar las posibilidades y capacidades técnico-operativas para llevar adelante la normativa alimentaria”.
También, el Comité busca brindar recomendaciones «de comunicación institucional, herramientas de difusión sanitaria, regulatorias y educativas; proponer información, estadística y definición de público objetivo para las campañas de concientización y hábitos saludables de los consumidores”.